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腊肠瓠子烧粉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7940
最爱吃红薯粉丝了,家里有腊肠和瓠子顺手就烧了一盘,太好吃了吧?!

用料

腊肠1根
瓠子半个
粉丝1把
木耳10朵
辣椒2个
小葱1根
生姜3片
生抽2勺
老抽半勺
多力葵花籽油10克

腊肠瓠子烧粉丝的做法

  1. 粉丝泡软,木耳泡发洗好,其它材料都准备齐全。

    腊肠瓠子烧粉丝的做法 步骤1
  2. 切好备用。

    腊肠瓠子烧粉丝的做法 步骤2
  3. 热锅凉油

    腊肠瓠子烧粉丝的做法 步骤3
  4. 下葱姜炒出香味,加入腊肠,生抽和老抽加入后稍微炒一下就加辣椒、木耳和瓠子,翻动几下添加一碗热水后把粉丝放进去,中小火慢炖几分钟。

    腊肠瓠子烧粉丝的做法 步骤4
  5. 出锅了,味道杠杠滴~

    腊肠瓠子烧粉丝的做法 步骤5

小贴士

放了生抽和老抽,粉丝吸收汤汁后颜色油亮,特别有食欲。腊肠也有盐份,菜里不需要加盐了。