腊肠瓠子烧粉丝
最爱吃红薯粉丝了,家里有腊肠和瓠子顺手就烧了一盘,太好吃了吧?!
用料
腊肠 | 1根 |
瓠子 | 半个 |
粉丝 | 1把 |
木耳 | 10朵 |
辣椒 | 2个 |
小葱 | 1根 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
多力葵花籽油 | 10克 |
腊肠瓠子烧粉丝的做法
粉丝泡软,木耳泡发洗好,其它材料都准备齐全。
切好备用。
热锅凉油
下葱姜炒出香味,加入腊肠,生抽和老抽加入后稍微炒一下就加辣椒、木耳和瓠子,翻动几下添加一碗热水后把粉丝放进去,中小火慢炖几分钟。
出锅了,味道杠杠滴~
小贴士
放了生抽和老抽,粉丝吸收汤汁后颜色油亮,特别有食欲。腊肠也有盐份,菜里不需要加盐了。
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