绝绝子的肉沫蒲瓜，好吃下饭又简单！
妈妈教的肉沫蒲瓜好吃到炸裂！！全网没搜到这种做法，超自豪版分享！！
用料
| 蒜末 | 三瓣 |
| 冬菜 | 10克 |
| 蒲瓜 | 1根 |
| 肉沫 | 五块钱 |
| 鱼露 | 1小勺 |
| 葱花 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 水 | 一碗 |
绝绝子的肉沫蒲瓜，好吃下饭又简单！的做法
冬菜是必须的！！没有冬菜等于零！
肉沫加一点点水 葱花 鱼露 胡椒粉搅拌
蒲瓜切块再切条，越小越好，但不要切丝
切好蒜末，准备完毕起锅烧油下蒜末
蒜末炒香之后下蒲瓜稍微翻遍一下
翻炒一分钟左右就可以，加入一碗水，还有两勺冬菜，水不要多，因为蒲瓜本身会出水，大概如图，然后闷煮几分钟
闷煮五分钟左右蒲瓜变软加入肉沫，这时候要马上搅散！！不然会变肉坨坨~搅散之后再闷煮几分钟
我闷~
因为已经加过冬菜跟鱼露，所以不需要一粒盐！！！试一下蒲瓜软乎了就可以！！！
我可以吃两碗饭！！！
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