把蒲瓜去皮洗净，切块，蒜瓣切片备用

热锅倒油，把蒜瓣爆香，虾去虾线放入锅中翻炒一下，出虾油

再把蒲瓜片，倒入翻炒片刻

放入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱，一勺生抽调味

继续翻炒均匀，入味

锅中倒入少许清水，煮沸煮熟，蒲瓜变软就可以盛出

鲜香入味，味道绝绝子！