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春季餐桌的颜值担当:清炒西葫芦玉米笋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7943
特别喜欢吃茭瓜,南方叫西葫芦,高级一点的就会叫意大利小瓜。反正我很喜欢这天天脆脆嫩嫩滑滑的口感。玉米笋也是比较清甜的,春季时蔬,把这两个放在一起简单翻炒就会制造出春天专属的鲜甜

用料

西葫芦1个
玉米笋10根
2克
黑胡椒碎适量

春季餐桌的颜值担当:清炒西葫芦玉米笋的做法

  1. 西葫芦切成和玉米笋差不多的长度,
    玉米笋也是劈成两半或者1/4切的同样大小

    如果西葫芦比较老,就要去瓤。

    春季餐桌的颜值担当:清炒西葫芦玉米笋的做法 步骤1
  2. 铁锅热少许油,中火加热,直接放入切好的食材翻炒。

  3. 大概五六分钟,颜色变得更加鲜艳的时候,加入盐调味。

    春季餐桌的颜值担当:清炒西葫芦玉米笋的做法 步骤3
  4. 装盘之后撒上黑胡椒碎,可以吃啦

    春季餐桌的颜值担当:清炒西葫芦玉米笋的做法 步骤4

小贴士

注意火候,不要炒的太软,喜欢清脆口感的注意时间