青笋玉米蛋饼
5月正值青笋收获季。青笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素·B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、钾、镁、硅等营养物质，有健胃消食的功能，青笋中含有的氟元素，可促进牙齿生长，食用青笋有利于预防龋齿。
我们今天就用青笋做早餐
我们今天就用青笋做早餐
用料
| 青笋 | 半根 |
| 玉米 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食盐 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
青笋玉米蛋饼的做法
准备食材
鸡蛋打入碗中用筷子拌均，加入少许食盐。
青笋切丝，玉米粒掰出放入碗中。
加入适量面粉，用筷子搅拌成面糊状。
电饼铛刷油预热，倒入面糊，用筷子稍微拌一下，铺平底部，选择馅饼模式。
煎至定型熟透，切块后就可以开心享用咯~
小贴士
工具：九阳电饼铛
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