凉拌荷兰豆芥兰玉米笋
清清爽爽的凉菜，颜色看着也是很赏心悦目。加入少量芥末之后更是有在吃生鱼片的错觉～
用料
| 荷兰豆 | |
| 玉米笋 | |
| 芥兰 | |
| 六月鲜生抽 | |
| 芥末 | |
| 麻油 |
凉拌荷兰豆芥兰玉米笋的做法
荷兰豆去头，斜刀一切为二；玉米笋切成滚刀块；芥兰切成小条
大锅煮沸水，加入少量盐，先下芥兰，再下荷兰豆，最后下玉米笋。用热水烫熟，但是为了保持脆感，切记时间不能过久。
捞出后用凉白开冲洗并放凉
六月鲜里加入少量芥末和麻油，倒入已经放凉的蔬菜，拌均匀即可
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