位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:35 阅读:7926
我家宝宝,现在一天三顿饭,早饭各种粥
中午,晚饭都要喝汤,今天发西红柿鸡蛋汤,西红柿可以更换别的菜,都可以!

用料

鸡蛋1个
西红柿1个
黑芝麻适量
宝宝油适量
玉米淀粉4克左右

11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法

  1. 西红柿去皮,取瓤,剁碎!用半个就差不多了!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤1
  2. 剁成这个样子!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤2
  3. 这是炒熟的黑芝麻,我用油纸包着,擀面杖擀擀(也可以更换成芝麻粉核桃粉)

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤3
  4. 这个样子,备用!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤4
  5. 油锅放一点点油,宝宝油哈,可以加热的橄榄油呀,核桃油呀都行!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤5
  6. 小火,放一些芝麻碎,炒一下!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤6
  7. 放西红柿碎,关火翻炒!不然飞溅,哈哈
    炒一下继续开火,翻炒出红油

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤7
  8. 加水,康巴赫锅到这个位置差不多就是满满一碗汤,你们可以放一碗多一点点的水,出来也差不多!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤8
  9. 盖盖子,煮

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤9
  10. 这个期间,鸡蛋搅拌均匀!
    鸡蛋搅拌均匀,出来的鸡蛋碎比较细,比较小!
    不搅拌就出来的块大一些!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤10
  11. 用叉子,搅拌,这么个状态就可以了!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤11
  12. 叉子,挂不住液体就说明好了!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤12
  13. 玉米淀粉,加一点水,搅拌均匀!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤13
  14. 煮几分钟,成这个状态,关火放蛋液!
    关火,关火哈

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤14
  15. 鸡蛋液倒入,快去搅拌均匀。不然块特别大!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤15
  16. 搅拌均匀

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤16
  17. 在放入淀粉水,搅拌均匀!不开火哈!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤17
  18. 全部放进去以后,开小火,慢慢搅拌,不然就沸腾了!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤18
  19. 煮开就熟了!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤19
  20. 关火,撒剩下的芝麻碎!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤20
  21. 装碗!这个汤,可以吸管吸了喝!很碎!

    11个月宝宝辅食——西红柿蛋汤的做法 步骤21

小贴士

倒鸡蛋液,淀粉液,都是在关火的状态!