蝶豆花椰汁西米露
今天跟大家分享一道超好喝的小甜品～蝶豆花椰汁西米露，梦幻般的颜色，好看又好吃～做法简单零失败～～
用料
| 水 | 500克 |
| 蝶豆花（加入水中） | 15朵 |
| 白糖 | 30克 |
| 白凉粉 | 30克 |
| 西米 | 50克 |
| 蝶豆花（加入西米） | 10朵 |
| 椰汁 | 适量 |
蝶豆花椰汁西米露的做法
准备好材料
锅中加入水+白糖+蝶豆花
煮出颜色
捞出蝶豆花
加入白凉粉，快速搅拌均匀
再次煮沸后关火
倒入容器中放凉至凝固
切成小块备用
锅中烧开水，以画圈方式加入西米，加入蝶豆花
煮至剩下白芯时关火
盖上盖子焖至透明
捞出过凉水控干水分
将果冻和西米放入杯中，加入椰汁，搅拌均匀即可
成品图
