干薄荷放入杯中，矿泉水煮沸冲入干薄荷，激出薄荷香味。我用的自己去年晒的干薄荷，冲完发现神奇的居然在水里跟新鲜的一样，捞出来就软趴趴蔫儿了。好神奇奈。。。

草莓碾成酱。油桃切丁。

先做固体= =。捞出薄荷叶，小心的铺在碗底。其实装饰用还是用新鲜的好。。。。然后在薄荷叶上铺上草莓酱。

薄荷水加入柠檬汁，加入寒天粉，搅匀。

用勺背压住草莓酱，倒入4。慢慢加入油桃丁。

放入冰箱20分钟，吃的时候把果冻倒扣过来，浇上喜欢的糖浆就可以了。