先煮一锅开水，至于多少嘛，自己估摸着放，毕竟西米是浓缩了的精华，水煮之后就变大n倍的。
水开之后，一定要记得是烧开之后放西米进去煮。
煮到变成半透明状态，至于时间嘛，自己看着来，因为每个煤气炉的火力不一。
然后关火。焖半个小时。

如果半个小时以后还是有白点，那就再开火煮一煮。直至全部西米都变成透明的胖嘟嘟的家伙。

把西米捞出过冷水，如果不过冷水就会很多淀粉，黏糊糊的。

加入椰浆

搅拌搅拌

哇！看起来就很诱人?

本人喜欢香芋，所以自己加了香芋。
万喜欢火龙果，准备给他加红肉火龙果进去。