柠檬磅蛋糕
网上截屏。这个蛋糕看得我流口水?
用料
黄油 | 110克 |
鸡蛋 | 2个 |
香草精 | 几滴 |
白糖 | 80克 |
低筋面粉 | 110克 |
泡打粉 | 3克 |
柠檬 | 20克 |
白糖 | 20克 |
柠檬磅蛋糕的做法
鸡蛋2个加几滴香草精搅打
捣碎110克黄油
黄油加80克砂糖、4分钟中速打发
黄油整理
将鸡蛋液分7、8次一点点加入、每次打发40秒
分几次加入
筛入110克低筋面粉、3克泡打粉、搅拌
柠檬20克加砂糖20克、浸泡后。加入粉里
装盒、抹平
平整
将刀沾点油
中间割条缝
180度7-10分钟、150度30-35分钟
粉糖50克加10克柠檬汁
出炉
浇上柠檬汁
准备切好的开心果碎
撒上开心果
切开。好诱人?
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