四寸可爱抹茶戚风椰子蛋糕
朋友生日，做个蛋糕给她吃
用料
| 抹茶蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 椰浆 | 20克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 奶油抹面 | |
| 淡奶油 | 100毫升 |
| 糖 | 20克 |
| 奶油霜 | |
| 黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 30毫升 |
| 糖 | 15 |
四寸可爱抹茶戚风椰子蛋糕?的做法
抹茶粉加油搅拌
加入低粉和蛋黄
蛋白分三次加入糖打发
中性发泡
蛋黄糊加入蛋白霜搅拌均匀，倒入四寸加高模具，震荡消泡
上下火160度28分钟
爆发哈哈哈，烤好之后倒扣晾凉。
椰子肉加入椰浆打碎
备用
调好色的奶油霜备用
淡奶油打发七分倒进裱花袋备用
蛋糕分三片，挤上奶油
边缘挤一圈
倒入馅料，再挤上奶油抹均匀，在放上蛋糕胚依次放上去。
随意搭配奥利奥燕麦，椰子都很好吃
