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奥利奥草莓雪花酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7922
在此声明下吃不了甜的亲不建议做雪花酥,不要因为你吃不了甜口就给菜谱打低分。每个菜谱都是我用心写的,请手下留情!
过年必备的雪花酥,换成奥利奥饼干味道更赞哦。如果喜欢吃原味的把饼干换下就行啦。也可以把草莓干换成坚果,坚果份量加一倍。
经常会有亲留言说雪花酥太甜了,这跟买的棉花糖也是有很大关系,奥利奥饼干可以把夹心去掉,加上酸口感的蔓越莓干和草莓干能中和甜味。
建议用落基shan牌的棉花糖。
一份的量在300克左右。

用料

奥利奥饼干110克
棉花糖100克
草莓冻干25克
蔓越莓干25克
黄油25克
奶粉25克

奥利奥草莓雪花酥的做法

  1. 先把所有材料备齐,奥利奥饼干掰小块。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 全程开小火,平底锅中加入黄油融化。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 黄油融化好后加入棉花糖。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 把奥利奥饼干、草莓干、蔓越莓干倒入搅拌。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 最后带上手套,双手把雪花酥拉扯均匀,尽量让棉花糖把饼干都裹住。再放入撒了奶粉的方形烤盘中整形。可以用刮刀配合整形。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 整形好的雪花酥撒上奶粉,放凉切块即可。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 奥利奥口味的雪花酥一定要尝试下,真的很好吃。

    奥利奥草莓雪花酥的做法 步骤8

小贴士

全程一定要用小火,防止炒焦。
要把所有材料备齐才能开火哦。
想吃硬口的棉花糖要多炒一会,软口的棉花糖要少炒一会。
想吃原味的话把饼干换成原味的,量不变。