奥利奥草莓雪花酥
在此声明下吃不了甜的亲不建议做雪花酥,不要因为你吃不了甜口就给菜谱打低分。每个菜谱都是我用心写的,请手下留情!
过年必备的雪花酥,换成奥利奥饼干味道更赞哦。如果喜欢吃原味的把饼干换下就行啦。也可以把草莓干换成坚果,坚果份量加一倍。
经常会有亲留言说雪花酥太甜了,这跟买的棉花糖也是有很大关系,奥利奥饼干可以把夹心去掉,加上酸口感的蔓越莓干和草莓干能中和甜味。
建议用落基shan牌的棉花糖。
一份的量在300克左右。
过年必备的雪花酥,换成奥利奥饼干味道更赞哦。如果喜欢吃原味的把饼干换下就行啦。也可以把草莓干换成坚果,坚果份量加一倍。
经常会有亲留言说雪花酥太甜了,这跟买的棉花糖也是有很大关系,奥利奥饼干可以把夹心去掉,加上酸口感的蔓越莓干和草莓干能中和甜味。
建议用落基shan牌的棉花糖。
一份的量在300克左右。
用料
奥利奥饼干 | 110克 |
棉花糖 | 100克 |
草莓冻干 | 25克 |
蔓越莓干 | 25克 |
黄油 | 25克 |
奶粉 | 25克 |
奥利奥草莓雪花酥的做法
先把所有材料备齐,奥利奥饼干掰小块。
全程开小火,平底锅中加入黄油融化。
黄油融化好后加入棉花糖。
棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。
把奥利奥饼干、草莓干、蔓越莓干倒入搅拌。
最后带上手套,双手把雪花酥拉扯均匀,尽量让棉花糖把饼干都裹住。再放入撒了奶粉的方形烤盘中整形。可以用刮刀配合整形。
整形好的雪花酥撒上奶粉,放凉切块即可。
奥利奥口味的雪花酥一定要尝试下,真的很好吃。
小贴士
全程一定要用小火,防止炒焦。
要把所有材料备齐才能开火哦。
想吃硬口的棉花糖要多炒一会,软口的棉花糖要少炒一会。
想吃原味的话把饼干换成原味的,量不变。
要把所有材料备齐才能开火哦。
想吃硬口的棉花糖要多炒一会,软口的棉花糖要少炒一会。
想吃原味的话把饼干换成原味的,量不变。
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