☑ 抹茶巴斯克：
室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑，再加入糖搅拌均匀

分次加入鸡蛋?搅拌均匀

倒入淡奶油混合均匀

筛入玉米淀粉和抹茶粉混合均匀

倒入6寸模具

烤箱200度烤30分钟出炉晾凉

☑ 草莓慕斯：
吉利丁片提前冷水泡软

室温软化的奶油奶酪加入糖搅拌顺滑

提前泡软的吉利丁片，加入到到温热的牛奶?中搅拌融化，

吉利丁牛奶混合物倒入奶油奶酪中混合均匀

淡奶油打发至浓稠酸奶状

倒入奶油奶酪糊中混合

加入草莓?酱混合均匀

倒在巴斯克上面
放入冰箱冷藏4小时至凝固

☑ 草莓奶油：
将草莓奶油食材混合打发，用圣安娜花嘴挤在蛋糕上，再用樱桃?装饰即可

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