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橙子芝士旅行蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7919
好吃的蛋糕不用多说!旅行蛋糕更适合这个季节哦!
让我们一起来操作吧!!详细步骤往下看咯!

用料

鸡蛋1个(50克左右)
细砂糖70克
淡奶油35克
黄油35克
芝士45克kiri
低粉53克
泡打粉1克
新鲜橙子1个

橙子芝士旅行蛋糕的做法

  1. 首先烤箱预热上火160度下火135度
    家用小烤箱可能底火要高点哦!根据自己情况来定

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤1
  2. 给模具刷油如果没有可以用玛芬模具都可以,烘烤的时间可能要改变一下

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋和砂糖称在一起

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌至融化待用

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤4
  5. 黄油、芝士、淡奶油用厚底锅加热至其融化

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤5
  6. 融化后状态

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤6
  7. 开始打发鸡蛋和糖

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤7
  8. 打发至绵密状

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入低粉用蛋抽搅拌均匀

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤9
  10. 厚厚的感觉,不要过度搅拌

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤10
  11. 加入煮好的芝士酱

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤11
  12. 准备削入橙皮,这个步骤可替换,伯爵茶包、肉桂粉、或茉莉茶包都可以改变整体风味

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤12
  13. 削好后的状态

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤13
  14. 搅拌均匀即可

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤14
  15. 装入裱花袋剪口2公分左右挤入模具

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤15
  16. 刚刚好12个

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤16
  17. 定时14-15分钟左右

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤17
  18. 这是旅行蛋糕所以呢中间不会像玛德琳古个包,但是味道非常好吃

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤18
  19. 烤出来的状态

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤19
  20. 美美的图片真好看,更好吃哦!

    橙子芝士旅行蛋糕的做法 步骤20

小贴士

1.烘烤时可根据自己烤箱来定制温度
2.冷去后密封的单个储存阴凉处可放7天
3.烤好冷却后最好吃,也可以包装后隔天回油也非常好吃
4.期待你的作业哦!