一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕
现在每天宅家,又不能外出买吃的,要不自己动手丰衣足食吧!这款蛋糕真的,真的是超级简单,食材简单,做法简单,口感湿软,香气天然,真正的好吃不腻啊!对于懒人而言,也可以做出可口美味的蛋糕,可不是一件美美的事情哈...
用料
鸡蛋 | 3只 |
糖 | 100g |
玉米油 | 70ml |
低粉 | 250g |
泡打粉 | 5g |
橙子 | 1个 |
一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法
把鸡蛋打入搅拌机内
倒入玉米油70ml 糖100g(玉米可以换成黄油)
橙子切块,一并倒入搅拌机内(这里是连皮一起放入了,因为小姐姐特别喜欢橙皮的味道,不喜欢的宝宝们也可以把皮去掉再放入)
开始搅拌...
把搅拌好的橙子泥倒入碗中
筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀(翻伴的时候一定要翻均匀,面糊光亮,这样烤出来成品气孔会比较少)
把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中
烤箱预热 170度 40分钟(请根据自己烤箱烤制,如果里面不是很熟的话,建议多烤制5-10分钟)
来上一杯咖啡,配上一块橙子蛋糕 满足的一天开始了...
小贴士
磅蛋糕顶部会开裂,属于正常的
不喜欢太甜的话,糖可以减量
磅蛋糕第二天吃口感会更好,因为里面的油性和蛋糕体可以充分的混合,建议配合咖啡☕或红茶一起吃!
橙子的皮也可以取橙皮屑洒入蛋糕体中,味道会更加浓郁
有小伙伴问,砂糖橘可以做吗?当然也是可以的呀!就是在搅拌好后需要过滤一下!去掉杂质。口感会比较好啊呀
不喜欢太甜的话,糖可以减量
磅蛋糕第二天吃口感会更好,因为里面的油性和蛋糕体可以充分的混合,建议配合咖啡☕或红茶一起吃!
橙子的皮也可以取橙皮屑洒入蛋糕体中,味道会更加浓郁
有小伙伴问,砂糖橘可以做吗?当然也是可以的呀!就是在搅拌好后需要过滤一下!去掉杂质。口感会比较好啊呀
- 上一条: 橙子饼干
- 下一条: 老式面包,橙汁酸奶老面包