皇冠梨一个（什么梨都可以，超市里面这个梨品相好，就买了，没有别的原因）

梨洗净，削皮

用刀切成小块（用时差不多的情况下，比大块炖得更软烂入味），放入炖锅中（我的陶瓷锅1.5L，稍微大点儿的锅可以多加水，炖煮的时间更长，还能防溢锅）

枸杞、干百合、去芯莲子洗净；红枣洗净、去核、撕成小块；干桂圆剥壳、去核

一同放入锅中

加入适量桶装矿泉水，以够喝、不溢锅为准

盖上锅盖，大火烧开

沸腾之后转最小火，盖上锅盖，慢炖40分钟（我一般加了多少水，水炖下去一半才会关火，大家看情况吧，汤水泛浅咖啡色就可以出锅，主要是味道得炖出来，让各种食材味道融合到一起）

中途加的去芯莲子，本来步骤5就要放进去的，没找到...?

准备开（xi）吃（guo）?