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简易木瓜鲫鱼汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:38 • 阅读：7932
没有华丽的外表，只有当季的食材。
广州人平时饮食少不了汤水，这款木瓜鲫鱼汤正适合现在秋季干燥的时节饮用，此汤色白，鲜甜，润燥！大小朋友都适合饮用。快来动手试试吧！

用料

木瓜1只
鲫鱼1条
姜随量
盐随量
葱花随量

简易木瓜鲫鱼汤的做法

  1. 先准备红肉木瓜1只，鲫鱼1条，姜片适量

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 木瓜个头大小没有规定，个人喜欢

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 木瓜削皮

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 木瓜切开来，划掉里面的子和白色的内囊，要划干净点不然煲出的汤有点苦味

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤5

  6. 切好所需大小备用（形状，大小个人喜欢）

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤6

  7. 简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤7

  8. 把锅烧热，雾小烟放入食用油，再放入生姜准备煎鱼

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤8

  9. 把鱼煎到这样，然后倒入开水（汤色会奶白奶白的像牛奶一样）汤水沸腾后转入沙锅或汤锅继续煮

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤9

  10. 生姜起锅，放少许食用油，倒入木瓜爆炒几下

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤10

  11. 简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤11

  12. 将木瓜放入鱼汤中，中火一起煲大概30分钟左右

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤12

  13. 汤煲好放入葱戓香菜再加点盐调味就可以了

    简易木瓜鲫鱼汤的做法 步骤13
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