取一朵银耳。

用清水浸泡银耳一个小时左右。

用清水浸泡莲子一个小时左右。

把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。

用手把银耳撕成小片。

往电饭煲里加入清水，至七杯米的刻度线。倒入银耳，开启煮白米饭的程序。

（如果是使用高压锅的话，可以一次性把所有食材都放进去，煮40分钟，口感就很好了。?）

个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。

（莲子芯具有清心，去热，止血，涩精的功效，可以收集起来，晒干，泡开水喝。
注意：脘腹胀满及大便燥结者，忌服莲子芯。）

把莲子洗干净，倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。这次开盖煮。（如果用的是电饭煲，莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。）

把红枣和枸杞洗干净。

倒入电饭煲里煮。

如上图所示，煮完第二轮白米饭的程序了。

这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮10分钟左右。

（我放了三大粒冰糖，微甜。你根据自己喜欢的甜度来调整就好。）

试吃甜度，试吃银耳够不够软。

如果银耳还不够软，继续煮到变成软软的，滑润的胶质口感，就好了。

好吃，满足?

我的朋友说，好吃?