柠檬川贝陈皮膏(止咳化痰润肺)
每年入冬都要做这个,流感季节可以缓解感冒后的咳嗽症状,加速排痰。
用料
陈皮 | 5朵 |
土柠檬 | 3个 |
黄冰糖 | 100克 |
川贝粉 | 20克 |
柠檬川贝陈皮膏(止咳化痰润肺)的做法
土柠檬3-5个,必须是土柠檬,香水柠檬水太多,而且,药用价值最大的不是汁,是皮!
用盐水泡半天,用粗盐搓一搓,可以给柠檬皮杀菌,这个时候,已经有柠檬香气出来了!
放个手掌比较一下,土柠檬有多大!
去掉两头,可以切了!土柠檬切上三片都还没看到果肉…
够厚吧?这些都是药用价值的部分!
切3mm左右的厚度,不超过5mm。
土柠檬的汁不算很多…
漂亮的一片柠檬!看,皮很厚,对吧?
陈皮洗净,凉干(半干),用剪刀剪成细细的丝。
依次放入大炖盅…在加上川贝粉,码上黄冰糖。(记得:不加水!)
盖上盖子,封上保鲜膜,炖一晚上…8~10小时。早上就炖好了!
放凉,装罐!完成!
小贴士
不能加水,千万别加水!
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