酸甜可口的山楂条
山楂条,儿时的味道,在家轻松做零食,O添加剂。软糯香甜,果味浓郁,食欲满满,健康美味,老少皆宜。
用料
山楂 | 1000克 |
冰糖 | 500克 |
白砂糖 | 适量克 |
酸甜可口的山楂条的做法
刚买来的山楂,用水洗干净,控干水分。
洗好的山楂。
把山楂对半切开,去核去蒂。
把山楂放入锅中,放入山楂一半的清水,开小火。慢慢熬制。
熬制稠稠的就0K了。千万不要盖盖。
用电动搅拌器,搅拌细腻。放入冰糖继续煮制。熬制冰糖溶化就0K了。
放在大点果盘里铺平。
这样子。
凉了半天,在用小刀切成自己喜欢的长度。
在晒一天就可以翻面了。
第三天
哂成这样就可以切成长条。洒上白沙糖。
在哂一天,切成长条。
切好的山楂条,洒上白沙糖。
用刮板把白沙糖拌均匀。
零添加剂的山楂条,在家轻松做。
小贴士
煮山楂时水不能多放,比例1:1。
煮山楂时一定小火,全程不停搅拌,
千万不要盖盖,不然山楂就不漂亮了。
煮山楂时一定小火,全程不停搅拌,
千万不要盖盖,不然山楂就不漂亮了。