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酸甜可口的山楂条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7933
山楂条,儿时的味道,在家轻松做零食,O添加剂。软糯香甜,果味浓郁,食欲满满,健康美味,老少皆宜。

用料

山楂1000克
冰糖500克
白砂糖适量克

酸甜可口的山楂条的做法

  1. 刚买来的山楂,用水洗干净,控干水分。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤1
  2. 洗好的山楂。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤2
  3. 把山楂对半切开,去核去蒂。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤3
  4. 把山楂放入锅中,放入山楂一半的清水,开小火。慢慢熬制。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤4
  5. 熬制稠稠的就0K了。千万不要盖盖。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤5
  6. 用电动搅拌器,搅拌细腻。放入冰糖继续煮制。熬制冰糖溶化就0K了。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤6
  7. 放在大点果盘里铺平。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤7
  8. 这样子。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤8
  9. 凉了半天,在用小刀切成自己喜欢的长度。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤9
  10. 在晒一天就可以翻面了。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤10
  11. 第三天

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤11
  12. 哂成这样就可以切成长条。洒上白沙糖。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤12
  13. 在哂一天,切成长条。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤13
  14. 切好的山楂条,洒上白沙糖。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤14
  15. 用刮板把白沙糖拌均匀。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤15
  16. 零添加剂的山楂条,在家轻松做。

    酸甜可口的山楂条的做法 步骤16

小贴士

煮山楂时水不能多放,比例1:1。

煮山楂时一定小火,全程不停搅拌,
千万不要盖盖,不然山楂就不漂亮了。