圣诞雪花山楂包
圣诞节就要来了,以圣诞为名做一道早餐应个景,前几天熬制的山楂酱还剩下一些,包几个山楂包,放入雪花模具中,一下子就有了圣诞气氛。
用料
高筋面粉 | 220克 |
酵母粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
山楂酱 | 适量 |
黄油 | 15克 |
菜籽油 | 10克 |
白糖 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
圣诞雪花山楂包的做法
食材准备好。
先将液体食材倒入面包机内胆,放入糖。
倒入面粉和盐。
放入酵母粉,启动面包机揉面程序。
第二次揉面开始放入黄油。
和面结束后,面团留在桶里,启动发酵程序。
面已发好。
移至面板,揉匀排气,分割7份。
取一份擀成圆形片,放入适量山楂酱。
包成包子。
收口朝下放入模具中。
放入烤箱发酵
发酵两倍大,筛上面粉。
入烤箱,上下火170度,烤30分钟。
时间到,出炉了。
祝友友们早餐愉快!预祝圣诞快乐!
小贴士
每个家庭烤箱脾气不一样,面粉的干燥程度都有所不同,食材用量和烤箱火力请根据自己的实际情况调整。
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