首先，清洗干净新鲜的鱼腥草，把它的根和小须须去掉，发黑的部分也剪掉。
注意：必须要用新鲜的鱼腥草，不能是干货。我们主要利用新鲜里面的活性成分来杀菌。干货已经流失了一些活性物质没有明显消炎效果。

清洗后，晾干水分放一边备用

第一，先泡发十分钟新会陈皮。

陈皮年份越高祛痰止咳的效果越好，我这里是十年的新会红皮。

第二，雪梨削皮，只要皮，不要肉。

梨皮这里是有润肺的功效，是好东西。

（生梨肉比较寒凉，可炖冰糖雪梨吃）

接下来，陈皮冷水下锅，大火煮水15分钟，最后一分钟再放入梨皮，煮开就关火。
放一边晾凉到40度。等下倒入榨汁机。

我这里大概4碗水。

不必纠结水量，家里几人就几碗水，当蔬果汁喝。

等梨皮陈皮水凉了，全部倒入破壁机，和鱼腥草一起打成汁。

榨汁

黑珍珠煮一下，等下给小孩子的。

黑珍珠是木薯淀粉做的。可以买冷冻那种。

能接受鱼腥草味道的，直接跳过这一步。

鱼腥草有点气味比较难喝，可以加一些蜂蜜，刚好蜂蜜也可以祛痰止咳，或者冰糖。

有甜味容易入口，增加口味，我这里是农家固体冬蜜。

这是过滤出来的渣，破壁机打得很细腻，把有效成分都析出了。

最后一步，把它伪装成一杯奶茶。

因为鱼腥草不好喝，气味比较大，只有这样善良伪装，小孩子才会乖乖喝完。大人就直接喝原汁。

哈哈 任务完成！希望咳嗽赶紧好起来！