山楂糕
妈妈冰箱里存的肉太多了!吃了几天消化不好,带闺女儿子做点山楂糕。
用料
山楂 | 2斤 |
冰糖 | 适量 |
柠檬 | 一个 |
水 | 少量 |
藕粉或者琼脂 | 适量 |
山楂糕的做法
用小苏打清洗山楂
山楂去底儿
去山楂梗,我闺女特别棒,会把梗摇一下,就去掉了。
去山楂籽
先熬冰糖水
加入山楂
加入柠檬,并把山楂压成泥
熬好的山楂泥是不会在锅内回流的。
最后加入藕粉。nice!
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山楂 | 2斤 |
冰糖 | 适量 |
柠檬 | 一个 |
水 | 少量 |
藕粉或者琼脂 | 适量 |
用小苏打清洗山楂
山楂去底儿
去山楂梗,我闺女特别棒,会把梗摇一下,就去掉了。
去山楂籽
先熬冰糖水
加入山楂
加入柠檬,并把山楂压成泥
熬好的山楂泥是不会在锅内回流的。
最后加入藕粉。
nice!