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年年有余(小美山楂鱼)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7935
过年做更有寓意, 还好吃、大人小孩都很适合吃!

用料

山楂750克
老冰糖300克
鱼模具1个

年年有余(小美山楂鱼)的做法

  1. 清洗干净

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤1
  2. 纯手工去核

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤2
  3. 把老冰糖敲碎放进去5秒搅拌一下
    20分钟/V键/速度2

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤3
  4. ?响起,1分钟速度10打磨

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤4
  5. 风起云涌

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤5
  6. 提前把模具刷少许油,趁热抹在鱼模具里,时不时观察下面是否有气孔,有就用筷子捅一捅。

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤6
  7. 过一会儿就可以把边上的,用硅胶铲铲了吃掉?
    主锅里剩下的放小饭盒里,待晾凉后切块儿。

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤7
  8. 哇喔 第一次做如此成功,好有成就感!

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤8
  9. 摆拍一个 颜值相当高

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤9
  10. 2022年 年夜饭
    年年有余 老虎福袋馒头 冷吃牛肉 樱桃小萝卜 烤鸭 皮蛋 花开富贵 乾隆白菜 猪耳朵 红烧鲫鱼 猪舌头 煎豆腐 黄瓜豆腐丝 糖醋排骨 自制芒果汁

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤10
  11. 年年有余 虎虎生威

    年年有余(小美山楂鱼)的做法 步骤11

小贴士

去核时认真点?
我打磨时听那声音好像有个山楂核,可是已经晚了算了吧?,回头吃的时候再随时吐出来。