山楂汤
入秋季开始~有助消化的山楂陆续上市了!自己煮上一些喝真的很美味啊!
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 120克 |
清水 | 适量 |
山楂汤的做法
山楂用水清洗干净后,用筷子从山楂顶部通去山楂籽!
去籽的山楂再用清水,冲一冲!
锅中加入适量的水和冰糖,山楂!煮到汤水粘稠为止!过程中,可以用勺子多按一按山楂!
煮好的山楂汤过一遍筛,就可以了!
小贴士
煮山楂的水可以适当多一些,煮的过程可以尝一下,调整糖量!
过完筛放凉后,放冰箱冷藏后口感更佳!
并且过筛后的山楂泥也很好吃!
如果不会用筷子去籽,直接切开取籽也可以!
过完筛放凉后,放冰箱冷藏后口感更佳!
并且过筛后的山楂泥也很好吃!
如果不会用筷子去籽,直接切开取籽也可以!
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