自制酸梅汤(中医配方)
这是一个医生朋友给的寻常体质都可以参照的方子,是方子。
写成菜谱的初衷也仅仅是方便自己记忆?
中医建议:酸梅汤虽好,脾胃虚寒的人只能喝温的,如果加两片生姜一起喝效果会更好。
?请有需要的各位认真看完所有(包括小贴士)内容再做,谢绝不按菜谱操作的朋友贴菜谱?
写成菜谱的初衷也仅仅是方便自己记忆?
中医建议:酸梅汤虽好,脾胃虚寒的人只能喝温的,如果加两片生姜一起喝效果会更好。
?请有需要的各位认真看完所有(包括小贴士)内容再做,谢绝不按菜谱操作的朋友贴菜谱?
用料
乌梅 | 20克 |
山楂 | 20克 |
陈皮 | 6克 |
甘草 | 10克 |
自制酸梅汤(中医配方)的做法
将乌梅、山楂等所有材料洗净,加入1000ml水浸泡30分钟。
大火煮开后转小火再煮30分钟,关火放凉(需要加生姜的,关火后趁热加入),最后入冰箱。就这么简单。
小贴士
因为是方子,所以请不要任意修改时间,不管是煮还是浸泡。
不习惯甘草味的可以减至5克甘草再加10-20克冰糖。
喜欢汤色靓丽的也可以加一丢丢洛神花。
?重要提示:
煮酸梅汤绝对 不 能 用铁锅,因为会有铁锈味。
不习惯甘草味的可以减至5克甘草再加10-20克冰糖。
喜欢汤色靓丽的也可以加一丢丢洛神花。
?重要提示:
煮酸梅汤绝对 不 能 用铁锅,因为会有铁锈味。