种子棒(Seed Bar),美味,健康,易作的小零食
种子,有很多都有很高的营养价值,被称作超级食品,象奇亚耔,南瓜子,大麻籽。亚麻籽,葵花籽等,吃一些对身体健康有很大益处,这款种子棒就是这些种子加上很少量的蜂蜜或枫糖浆做成的,好吃健康,老少咸宜的小零食。
用料
南瓜子(生,熟均可) | 1/2坏 |
葵花籽 | 1/2杯 |
椰子片 | 约一杯 |
奇亚籽 | 1/4杯 |
白芝麻 | 1/4 杯 |
亚麻籽(可以用亚麻籽粉或大麻籽代替 | 1/4杯 |
蜂蜜(可以换成半杯枫糖浆) | 1/3杯 |
香草香精(可以不加) | 1小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
种子棒(Seed Bar),美味,健康,易作的小零食的做法
南瓜子。
葵花籽
奇亚籽
椰子片
白芝麻
大麻籽仁
亚麻籽
所有籽料放入盆中加入1/4小匀盐拌匀,再加入1小勺香草香精拌匀。
加入蜂蜜,或者枫糖浆,可以将盛蜂蜜的容器放入热水中一会,温的蜂蜜容易混合。
认真地搅拌均匀
7x9 英寸(inch) 烤盘铺上烤箱纸,刷上油
将拌好的混合种子放进烤盘。
将混合种子散布到角落和边缘,然后用力向下按压,直到它们厚度均匀,表面光滑为好
放入预热好了华氏325度的烤箱中35-40分钟,每个烤箱不同,使用烤盘材料不同都可以影响烘焙效果,建议二十分钟后要多观察,烤至金黄色即可取出。
从烤箱取出放凉倒扣到板子上,没有宪全凉透时比较容易切成自己喜欢的大小。
香脆可口的小零食,老少咸宜。吃不完可以随意放在不密封的容器里保存。
小贴士
1,所用籽材可以调配,如果颗粒较大要弄碎。
2,亚麻籽可以用麻籽粉代替。
3,试过若干次感觉枫糖浆效果最好,白蜂蜜次之,普通蜂蜜有它的味道,且蜂蜜本身不适合高温
4,烘烤时间要根据自家烤箱的情况摸索,注意观察,别烤糊。
2,亚麻籽可以用麻籽粉代替。
3,试过若干次感觉枫糖浆效果最好,白蜂蜜次之,普通蜂蜜有它的味道,且蜂蜜本身不适合高温
4,烘烤时间要根据自家烤箱的情况摸索,注意观察,别烤糊。