柚子皮糖
止咳化痰就它了，特别的甘，步骤写的特别的详细，喜欢的可以试试
用料
| 柚子皮 | 630克（3个） |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 450克 |
柚子皮糖的做法
柚子皮去白
切条
称了有630克
水烧开，放柚子皮煮5分钟左右（去苦味）捞起过冷水
洗几次，泡冷水1个小时（去苦味）拿一条柚子皮吃，没有苦味就可以
捞起
糖加适量的水煮开，融化
倒入柚子皮一起煮
一直大火煮，隔几分钟翻一翻，煮干水分
煮了20分钟的样子，糖水变浓稠，转中火，时不时翻炒一下
5分钟左右，锅边起糖沙，转小火，不停翻炒
炒干水分，糖变白沙就可以关火，炒几下就可以
糖和柚子皮各不相关的样子就可以了
用筛子把糖全筛了，不要
弄好的成品重量，我是用自己家种的柚子做的，吃起来特别甘
一定要放凉，用罐子装，当零食可以吃啦
