雪梨将顶部切开。
去掉核，掏成一个小碗状。
川贝压成粉末。
梨中加入川贝粉，冰糖，枸杞，泡发的银耳（撕碎）。
将梨盖盖好，并用牙签固定。放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
这是蒸熟的样子，梨肉颜色加深。
开盖！
