新鲜柚子肉六寸酸奶柠檬蛋糕
明天就是中秋节了，来做个柚子蛋糕应景一下。选择新鲜现剥的柚子，口味爆汁好吃?
用料
| 色拉油 | 45克 |
| 安慕斯酸奶 | 85克 |
| 柚子肉 | 80克 |
| 低筋粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 柠檬精油 | 几滴 |
新鲜柚子肉六寸酸奶柠檬蛋糕的做法
剥80克柚子肉
低筋粉，酸奶，色卡油和蛋黄搅拌均匀。
柠檬精油加入蛋白打至湿性弯勾。
蛋白蛋黄糊翻拌均匀，最后加入柚子翻拌。
烤箱170度烤45分钟。
冷却后可以开吃了，烘烤过的柚子有一丝微苦，不过带着甜香。回味无穷。
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