火龙果溶豆
宝宝七个月的时候尝试给宝宝做的第一款零食，宝宝非常喜欢吃，入口即化，自己动手，为宝宝制作爱心❤零食吧。
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 奶粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 柠檬汁 | 8滴 |
| 火龙果 | 小半个 |
火龙果溶豆的做法
准备食材火龙果，鸡蛋，奶粉，柠檬，玉米淀粉；准备工具无水干净碗一个，打蛋器，刮刀，过滤网，裱花套装。
火龙果切小半个。
蛋黄蛋清分离，将蛋清打入无水干净的碗内。
蛋清内滴入八滴柠檬，可以去除鸡蛋的腥味。
火龙果打碎过筛，筛入不粘锅中。
小火慢熬，并不停搅拌，使火龙果汁慢慢变得粘稠。
熬到上图所示的样子，关火。
熬好的火龙果泥放入碗中，加入30克奶粉。
将火龙果泥和奶粉顺时针搅拌至无颗粒状。
此时开始预热烤箱，我家烤箱温度低，我每次都是110度上下火预热10分钟，一定要根据自己家烤箱情况来定，一般90度就可以。
开始打蛋，一档打至气泡状加入六克淀粉，搅拌。
二挡快速打发至酸奶状再加入六克淀粉，搅拌。
换一档低速打至尖勾状即可，一定不要打过，容易消泡。
将搅拌好的奶粉火龙果加入到打好的蛋清中。
混合在一起，一定不要一个方向搅拌，采用画井或上下翻的方式。
加入裱花袋，裱花嘴选择合适的大小，我买的偏大了，所以挤出来的纹理不够清晰。
挤入烤盘，加入烤箱中，上下火100度烤一个小时，中间不要开烤箱，一定要根据自己家烤箱的脾气自行调节温度。
烤好了，凉凉，味道非常好，宝贝很喜欢吃
非常蓬松，入口即化。
加入密封的罐子里，可以保存两周，宝宝的小零食做好了，大家快点动手行动起来吧！
又做了一锅长条形的，锻炼宝宝的抓握能力?
