火龙果放入主锅，10秒/速度3打成汁

除了盐、椰子油，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合

加入盐，3分钟揉面

加入椰子油，4分钟揉面

两次对折成光滑面团，发酵至2倍大

做馅的材料全部放入主锅，30秒/速度3混合均匀（黄油提前室温软化）

放一边备用（夏天记得放冰箱冷藏）

面团排气后，分成280克、550克两个面团，醒10分钟

取一个面团，擀成5mm侯的长方形，翻面，均匀涂抹上椰蓉馅

卷起，收口收紧，稍微进行一下整形
放8寸模具的面团长度约70厘米，放6寸模具的长度约45厘米

对半切开后，先中间交叉，再绞在一起

放进模具中，二次发酵至1.5倍大

烤箱预热，150度 25分钟