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快手版秋梨膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7948
秋天容易干,熬点秋梨膏给家人喝喝吧!

砀山梨膏,家里有小盆友的,秋冬也可以喝点秋梨膏,比喝饮料强百倍?
无川贝粉,大人小孩都能随便喝。

用料

10-12斤
冰糖50克一小把
红枣8~10颗
1小块
罗汉果1个

快手版秋梨膏的做法


  1. 把梨?洗干净

    快手版秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨去核切条,准备榨汁。

    快手版秋梨膏的做法 步骤2
  3. 原汁机榨汁~

    快手版秋梨膏的做法 步骤3
  4. 红枣,姜洗干净,然后切条,罗汉果掰碎和冰糖加入梨汁中

    快手版秋梨膏的做法 步骤4
  5. 因为锅太小了,所以分成两个锅先熬,等下熬的差不多了,再倒到大锅里。

    ?一开始熬的时候,一定要一直看着,很容易溢锅。不要问为什么,因为我溢过?,灶台都是黏黏的,擦了好一会儿,所以千万注意?。

    快手版秋梨膏的做法 步骤5
  6. 上面熬到差不多,可以倒到一个锅里面,就倒进来。

    这时也要一直看着,要注意溢锅,一直搅拌,要溢锅了火就把?关小或者暂时关掉,等一下下再开。

    快手版秋梨膏的做法 步骤6
  7. 然后继续熬啊熬啊~~熬

    熬到大概半小时左右,红枣和罗汉果软绵绵有点烂烂的感觉,就可以用筛子滤出来,锅子可以洗一下,然后再倒回锅里熬。

    快手版秋梨膏的做法 步骤7
  8. ❤️推荐拿个稍微高一点的椅子坐着搅,不然到后面腰和脖子会不舒服。然后拿个手机支架,边看电视边做,巴适得很?

    搅啊搅,又熬了半小时,大概是这样子的啦~

    快手版秋梨膏的做法 步骤8
  9. 大概又过了半小时,继续搅啊搅,就是这样啦~

    快手版秋梨膏的做法 步骤9
  10. 又10几分钟过去了,这时候就已经有点粘稠了。

    快手版秋梨膏的做法 步骤10
  11. 熬到冒这种密集的小泡泡,这个时候就要注意了差不多就快好了。

    快手版秋梨膏的做法 步骤11
  12. 熬到这样,锅边和液体有点粘稠,就可以了。

    不要熬太稠,不然凉了后就会很硬,正常熬好热的时候是流动,凉了后就稠了。

    快手版秋梨膏的做法 步骤12
  13. 铛铛铛,就是这样啦,倒到开水烫好消毒过的玻璃瓶。保质期会久一点啦,大概也就500克左右。

    快手版秋梨膏的做法 步骤13
  14. 也可以分装到这种可以挤压的小瓶子,吃起来更方便。

    ❤️一定要冷了后才可以装,不然瓶子会烫坏的哟!

    快手版秋梨膏的做法 步骤14