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多多水果薄皮披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7941
青塘配方。

用料

高筋面粉300克
低筋面粉300克
8克
2克
酵母4克
冰水320克
橄榄油20克
馅料:
安佳马苏里拉芝士90克
芒果30克
香蕉30克
黄桃罐头30克
火龙果30克
牛油果半只
榴莲适量
菠萝适量
丘比特沙拉酱20克
酸奶50克

多多水果薄皮披萨的做法

  1. 5分钟打面,加黄油,再打5分钟,快5分钟,3再分钟。一份分6-7个,每个面团140克。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤1
  2. 面团发酵30分钟。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤2
  3. 挤沙拉酱

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤3
  4. 丘比特甜味沙拉酱20克,抹平。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤4
  5. 先放香蕉片,再放放上安佳马苏里拉芝士90克。防止香蕉变色。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤5
  6. 放上芒果30克

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤6
  7. 放黄桃罐头,最后火龙果30克。防止染色,也可以放菠萝丁。牛油果半只。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤7
  8. 放榴莲,一勺一勺放。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤8
  9. 挤淡奶油或者用勺子淋酸奶50克。230度烤8-12分钟。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤9
  10. 烤好。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤10
  11. 切块

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤11
  12. 底部烤上色。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤12
  13. 拉丝效果不错。小朋友的最爱。

    多多水果薄皮披萨的做法 步骤13