自己吃 做的很随意 步骤图片后期补

⚠️不粘锅很重要
⚠️我没有糖粉 就是家用普通糖 所以糖不能过筛 都被过出去了 所有过筛只过面粉 过好之后加糖
⚠️打蛋器打鸡蛋面糊都会有泡 没关系 静置可以消泡 或者过筛
⚠️烙饼做好准备两个盘子 一个专门冷却 防止第二张热的摞上去粘连
⚠️如果关火后觉得正面没熟 揭下翻过来烘一下就行了
⚠️打发奶油都说糖粉分次放 我没有 就直接全倒进去了 瞬间打发到硬挺 就像冷藏过的奶油一样 即使这次用了说是容易化的雀巢 也没有流出来 冷藏之后也不影响切割
⚠️图片馅料准备的少了 只有配方的一半量 所以做出来中间高 周围低 因为不够抹了
⚠️这个配方可能饼皮会觉得厚 如果馅料多点还是可以的 想要薄的 面糊调稀一些 多加点牛奶就行了
⚠️烙饼要有耐心