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简单好吃的芒果千层蛋糕(面皮也可以通用做班戟)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7960
这个方子面皮也可以做芒果班戟,草莓班戟,做班戟就是面皮厚一点,千层就薄一点就可以了

用料

面皮:
低粉100克
鸡蛋2个
黄油30克
30克
牛奶250ml
奶油夹馅:
淡奶油300ml
30克
芒果(火龙果.榴莲都可以)4个

简单好吃的芒果千层蛋糕(面皮也可以通用做班戟)的做法

  1. 黄油隔水融化,鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,倒入牛奶,搅拌匀,然后过筛,就可以准备做面皮了(忘拍照了,反正就是搅拌)

    简单好吃的芒果千层蛋糕(面皮也可以通用做班戟)的做法 步骤1
  2. 准备平底不粘锅,开小火,用汤勺舀约30ml的糊,晃动锅子摊匀,煎10多秒,开始鼓包,面皮可以脱锅就可以,单面煎就可以(如果做班戟面皮就厚一些,做千层面皮薄一点就可以咯)

    简单好吃的芒果千层蛋糕(面皮也可以通用做班戟)的做法 步骤2
  3. 面皮放一边冷却,准备芒果切薄片,淡奶油打发好,就是奶油打到不流动的程度

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  4. 面皮上铺奶油放芒果,自己想吃多少就放多少吧

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  5. 完成

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  6. 美美的享受吧

    简单好吃的芒果千层蛋糕(面皮也可以通用做班戟)的做法 步骤6