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当归炖蛋（补血补气）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:38 • 阅读：7986
其实我不喜欢当归的气味的
无奈知道它的好，只能逼着自己爱上它
唯有爱上它才能自己好啊～
因为女性大部分都得补气血，调经，经期前后吃都挺好！

用料

红枣4颗
桂圆7-8颗
当归5片（10克左右）
黄芪5克
枸杞20粒左右（随便抓）
鸡蛋2个
红糖适量
党参一根

当归炖蛋（补血补气）的做法

  1. 所用的食材，除当归跟鸡蛋，其它食材可以根据自己口味做调整，不喜欢的可以不加，当然有放更好

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋先煮熟去壳

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤2

  3. 然后用牙签在鸡蛋上插些眼（这样炖的时候能更入味）

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤3

  4. 把食材（除枸杞）都洗净放入炖盅，加入处理好的鸡蛋

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤4

  5. 加适量水

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤5

  6. 隔水炖1小时（这个水可以换成沸水哈）

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤6

  7. 炖一小时后➕入红糖➕枸杞继续炖30－40分钟即可

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤7

  8. 出炉就可以直接享用啦，当然小心烫哈

    当归炖蛋（补血补气）的做法 步骤8

小贴士

鸡蛋得先煮熟去壳（鸡蛋冷水上锅煮5分钟左右，然后稍微焖一会再取出），然后得在鸡蛋上插眼，
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