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姜枣膏与姜枣茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7948
姜味辛,性微温,入肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒之功效。
红枣味甘,性温,入脾、胃经,具补虚益气、养血安神、健脾和胃之功效。
姜枣茶具补血益气、温中散寒、健脾益胃、强心、养血安神、温中止呕、温肺止咳等功效。可以用于脾胃虚弱、宫寒、手脚冰凉、呕吐等病症的治疗。
人体在经过冬天、春天后体内积聚了一定的病气,立夏开始每天上午一杯姜枣茶,一直喝到入伏前一天,既能补体内的阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
早起没时间煮姜枣茶,那就来一勺姜枣膏,温水一冲,一杯姜枣茶就成了。

用料

300克
红枣300克
红糖300克
200克
枸杞随意

姜枣膏与姜枣茶的做法

  1. 姜留皮则凉,去皮则热,姜去皮与否,可根据自身体质决定,如果你是热性体质就留皮,如果你是寒性体质就去皮。
    姜还是老的辣,老姜辛辣味浓郁,含姜辣素比较多,作用比较强,药用价值高。
    这是云南罗平的小黄姜,辛辣味非常浓郁

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤1
  2. 材料准备:姜、红枣、红糖,为驱脾胃虚寒,姜去皮了。
    姜枣膏,姜枣红糖比例一般1:1:1,但并不绝对,想提升机体抵抗力,姜可以多一些,想补气益血的效果更好,枣可多一些

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤2
  3. 去枣核神器挺好用,将红枣去核

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤3
  4. 红枣洗净泡软

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤4
  5. 姜入料理机,老姜含水量较少,加100ml水将姜打糊

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤5
  6. 滤出姜汁

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤6
  7. 红枣入料理机,加入打好的姜汁

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤7
  8. 红枣含水量少,单纯姜汁水不易将其打糊,再加100ml水后很容易将红枣打成泥

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤8
  9. 看状态非常细腻的姜汁枣泥

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤9
  10. 加入红糖搅匀,你可以选择料理机来熬,也可以用不粘锅煎

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤10
  11. 我还是喜欢选择平底不粘锅来熬比较省力,中小?不断搅动,防止糊锅

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤11
  12. 毕竟含水量不多,很容易熬制,这时可以加点枸杞一起熬煮

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤12
  13. 看起来非常细腻诱人

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤13
  14. 熬至比较粘稠状态即可

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤14
  15. 出锅瓶装,如果你想保存久一点,那就像做罐头食品的方式去蒸一下,冷却后会是负压状态,保存几个月都没问题

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤15
  16. 取1勺,温开水一冲,看几乎无沉淀物,喜欢喝甜一点的可自行加糖或蜂蜜。
    姜枣茶虽好,不宜过度饮用,空腹不宜饮用,避免姜的辛辣味对胃产生一定的刺激

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤16
  17. 立夏以后至入伏前一天,每天上午一杯姜枣茶,冬天手不凉,病气扫光光。
    赶紧行动起来吧!

    姜枣膏与姜枣茶的做法 步骤17

小贴士

1、姜枣膏,姜枣红糖比例一般1:1:1,但并不绝对,想提升机体抵抗力,姜可以多一些,想补气益血的效果更好,枣可多一些。
2、姜枣茶一定要喝对时间,从立夏开始至入伏前一天,以上午为佳。
3、姜枣茶虽好,不宜过度饮用。因姜有辛辣味,不宜空腹饮用以免对胃产生一定的刺激。
4、经期、孕晚期、哺乳期、糖尿病等者不宜饮用姜枣茶。