好吃又补血的烧卖
没想到传菜谱,所以好多没拍到照片,做岀来好好吃所以记录下备用。
用料
红枣 | 适量 |
红豆 | 200克 |
白糯米 | 250克 |
黑米 | 150克 |
葡萄干 | 适量 |
红糖 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
好吃又补血的烧卖的做法
红枣、葡萄干洗净去核切碎
红豆提前泡六小时以上,再与洗净的黑米、糯米一起倒入电饭煲煮熟(红豆用手能捏开就行),再与红糖、红枣、葡萄干碎混一起拌匀
抓些揉成团(后来加点糯米粉混起拌匀粘性好些,更易成团)
饺子皮五、六张边缘叠按
按边缘薄些
一张饺子皮包上饭团用手虎口按成型
如图
水开后上锅蒸10分钟
开吃,小儿子一下吃了三个
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