猪脚姜（猪脚姜醋蛋）
大家好，我是小翠? 今天跟大家分享这道冬日暖身猪脚姜的做法，简单易学??
用料
| 猪脚 | 半只 |
| 鸡蛋 | 5～6个（适量） |
| 添丁甜醋 | 1瓶（450毫升） |
| 姜 | 适量 |
| 红片糖 | 一小块（适量） |
猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法
我用的是海天的添丁甜醋，猪脚洗净，准备好以上材料～
锅里放水加点白醋、2～3片姜跟猪脚煮开，飞水后洗干净，再放高压锅里压8分钟，自然冷却后开锅捞出猪脚沥干水备用～
鸡蛋冷水下锅煮熟后去皮、老姜刮皮切片备用
锅烧热后倒入姜片炒一下，去掉表面的水分
将炒热的姜片垫在砂锅底，再倒入猪脚～
倒入一瓶450毫升的添丁甜醋～
甜醋跟猪脚刚好持平，开大火?烧开～
再加入鸡蛋跟一小片红糖开小火?盖上锅盖煲30分钟即可～
开盖有惊喜～?
哇晒，好诱人?
开动啦～?????
- 上一条： 乌鸡汤(红枣、枸杞、没用一滴油、汤鲜肉烂)
- 下一条： ㊙️补血｜面色暗沉，有肝斑～喝它