咸金橘
这个咸金橘储存的时间越长越好，就像陈皮一样越久越陈，泡水喝能润肺止咳，时间越久效果越好
用料
| 粗盐 | |
| 金桔 | 若干 |
咸金橘的做法
金桔用盐水泡20分钟，洗净控干水分
提前准备好玻璃瓶，瓶子用开水消毒控干水分，先在瓶底铺一层粗盐，再放一层金橘
一层金橘一层盐，一直放完为止
最后用粗盐封口就可以了
这是两个月后的样子，已经出来很多水分了
小贴士
记住要把烂的挑出来，不然会发霉
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| 粗盐 | |
| 金桔 | 若干 |
金桔用盐水泡20分钟，洗净控干水分
提前准备好玻璃瓶，瓶子用开水消毒控干水分，先在瓶底铺一层粗盐，再放一层金橘
一层金橘一层盐，一直放完为止
最后用粗盐封口就可以了
这是两个月后的样子，已经出来很多水分了