朋友送的金桔，放了一段时间家里没人吃

索性做成金桔膏

用茶籽粉浸泡清洗金桔，再冲洗干净

没有茶籽粉用试探和小苏打也可以

金桔放入锅里，加水煮开

用清水冲洗

切半

加入不粘锅中，加入小粒黄冰糖，开火翻炒

我买的这种

中火翻炒约15分钟，煮开了

20分钟以后里面的冰糖全部化了

1小时以后水蒸发掉了，金桔变透明，糖很粘稠，可以关火。

放凉以后将金桔放入密封罐，在冰箱里保存3个月没问题。