金桔酒
一壶金桔酒,招待好朋友。
用料
金桔 | 若干个 |
冰糖 | 若干克 |
白酒 | 若干勺 |
盐 | 若干克 |
金桔酒的做法
马上小剪子,选一颗可爱的金桔树。
摘一筐可爱的金桔。
挑选好的金桔,破皮的不要,坏的不要。
加盐放水,进行搓洗。晾干备用~
剔除果蒂,装瓶。
准备冰糖一定要是冰糖哦,不要白糖。可以去超市买那种大块儿的
高度白酒来一壶!
把冰糖放到罐子里,再倒入酒就可以了
罐子也要清洗干净,把里面的水擦干。
为了避免它漏气,我用保鲜膜在外面缠了一层,再用橡皮筋捆扎起来
在外面套上黑色的塑料袋,放到阴凉处就可以了。三个月以后就可以喝了,半年以后口感最好
小贴士
至于金桔、酒、冰糖的分量,主要是看自己的口味。喜欢果味重一点,就多放一点金桔,喜欢甜一点,就多放一点冰糖。多一点,少一点都无所谓
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