冰糖金桔蜜饯（烤箱版）
最近爱上了金桔这个味道，今天做的金桔蜜饯很甜很甜，喜欢甜食的亲们可以做起来，口感糯糯的，好吃！
用料
| 金桔 | 2斤 |
| 冰糖 | 300克 |
| 水 | 200克 |
| 糖粉 | 50克（蘸表皮的） |
| 盐 | 少许 |
| 小苏打 | 少许 |
冰糖金桔蜜饯（烤箱版）的做法
金桔用盐水加小苏打泡十五分钟，洗干净，对半切开
去蒂，去核（今天这个去核神器很好用，是取核桃肉的工具，派上用场）用牙签挑出来也行
锅里放入200克冷水、冰糖，金桔，熬到金桔变透明，汤汁浓稠
28*28金盘铺上硅油纸，把金桔切面朝上整齐的摆在烤盘上，刚好摆一盘
烤箱预热100度，放中层定时烤1个半钟头，去掉一部分水分
烤完就是这样的，QQ的
放到温热的时候，表面蘸上一层薄薄的的糖粉，防粘
装在密封瓶里，美美哒！想吃吗？啊！张开你的小嘴，我来喂你！
剩下的汤汁千万别浪费，来一汤勺泡一杯水喝，止咳润肺！比饮料都好喝！
