金桔洗净，冷水下锅焯水（这一步祛苦）
煮开后关火，金桔冲凉

金桔对半切开，金桔籽不要去除，金桔籽是味中药，有散结、止痛、化痰功效
做好的金桔膏止咳化痰全靠它

锅中加入适量水和黄冰糖，熬化

加入金桔熬制，注意要一直翻动，避免粘锅

熬到水分收干，加入柠檬汁或者柠檬片翻炒一下即可关火

待温度降下来后即可装瓶，放入冰箱

用来泡水，止咳化痰