金桔柠檬膏
冬日润嗓好良方
用料
金桔 | 2斤 |
柠檬 | 3个 |
黄冰糖 | 500克 |
金桔柠檬膏的做法
准备食材,新鲜柠檬,用盐擦下表皮洗净切片待用,要去籽哦,不然会苦
金桔用盐擦下表皮洗净切小,待用。我是给小宝贝吃的,所以去籽的,可去可不去
把冰糖倒入锅中小火慢熬
差不多这个程度就ok了
把金桔倒入锅中,搅拌,此时刚刚熬好的冰糖会结晶比较难搅拌,继续,慢慢金桔就会有水出来就好了,此时大约25分钟
金桔呈透明状后加入柠檬继续小火熬制20分钟左右
呈这个透明胶状就ok了
完工装瓶
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