初春人体要适应季节变化，食粥滋润身体，红枣青菜气血和通，春阳生发。常吃小米的人一般不易患失眠，红枣是补中益气养血安神的保健佳品。小米和红枣一同煮粥食用，具有补脾润躁，宁心安神的功效。
酒酿主要可以起到暖胃、活血、调节神经衰弱等作用。酒酿可以用红糖替代。