当归属于补血药，其药性甘、辛、温，归于肝、心、脾经，具有补血活血、通经止痛、润肠通便的功效。此药在临床上可以用来治疗血虚诸证。还可以用来治疗血虚或血瘀等原因导致的月经不调等证。此外，对于虚寒性或血瘀诸痛，痈疽疮疡等，均有一定的治疗效果。
红枣是药食同源的食物，可以起到宁心安神，改善贫血的作用，红枣中还含有有机酸，有助于保健，红枣还可以美容养颜，用红枣泡水喝可以使皮肤光泽有弹性，红枣还可以提高人体的免疫力。