❀【无花果桂圆瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤七》
❀【无花果桂圆瘦肉汤】❀
《每周一款老火靓汤》
在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:孕妇不宜食用无花果、桂圆!
《每周一款老火靓汤》
在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:孕妇不宜食用无花果、桂圆!
用料
无花果12克 | |
桂圆10克 | |
山药12克 | |
红枣18克 | |
枸杞10克 | |
瘦肉250克 | |
盐4克 |
❀【无花果桂圆瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤七》的做法
备好食材。
瘦肉250克。
洗净食材、瘦肉洗净切小块,放入锅中。
一次性加够水,炖2小时。
汤炖好后放入枸杞、加盐。
盛汤。
小贴士
【无花果桂圆瘦肉汤】
❶ 炖汤选用鸡、猪骨、牛肉都行。
❷ 鸡整之炖、剁成块随意;直接炖、隔水炖都行。
❸ 孕妇不宜实用无花果、桂圆,请勿食。
❹ 这个食材的量适合2-4人。
❶ 炖汤选用鸡、猪骨、牛肉都行。
❷ 鸡整之炖、剁成块随意;直接炖、隔水炖都行。
❸ 孕妇不宜实用无花果、桂圆,请勿食。
❹ 这个食材的量适合2-4人。
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